ACIDO BUTIRICO ” Benefici di questo composto naturale

Uno degli acidi meno conosciuti ma che si trova sia nel corpo umano che nel cibo che mangiamo è l’acido butirrico o butanoico. Si tratta di una sostanza naturale presente nel grasso animale e in alcune piante. Tuttavia, si verifica anche naturalmente all’interno dell’organismo umano, così come viene sintetizzato da esso.

Anche se poco conosciuto, questo composto ha una serie di usi e benefici che sono ancora in fase di esplorazione. In seguito, esamineremo in modo approfondito che cos’è l’acido butirrico, i suoi usi, i benefici e i rischi dell’applicazione.

Cos’è l’acido butirrico?

Cos'è l'acido butirrico

È costituito da un acido grasso, espresso come esteri in alcuni oli vegetali e in alcuni grassi animali. Si trova in proporzioni più elevate in prodotti come il burro rancido, il parmigiano e il latte crudo. Tuttavia, si verifica anche nel colon umano, come prodotto della fermentazione batterica dei carboidrati.

Per quanto riguarda le sue caratteristiche, è incolore, ha un odore e un sapore forte e sgradevole e può essere diluito in acqua.

Quali sono le applicazioni dell’acido butirrico?

Quali sono le applicazioni dell'acido butirrico

Per quanto riguarda i suoi impieghi, l’acido butirrico è utilizzato per la produzione di essenze e aromi artificiali di oli vegetali. Così, nel caso dell’amilbutirrato, questo è uno dei componenti principali dell’olio di nocciolo di albicocca.

D’altra parte, nel caso del butirrato di metile, questo è uno degli ingredienti essenziali dell’olio di ananas. Quest’ultimo viene utilizzato sia come agente aromatizzante che come stimolante della crescita ossea e trattamento a freddo.

Quali sono i benefici dell’acido butirrico?

Quali sono i benefici dell'acido butirrico

La ricerca ha dimostrato che l’acido butirrico ha alcuni benefici per la salute. Pertanto, è stato consigliato di mangiare cibi e integratori ricchi di questo composto, al fine di prevenire alcuni disturbi.

Tra i principali vantaggi dell’acido butirrico c’è che

  • Favorisce la digestione e aiuta a curare l’obesità

È stato rilevato che il sovrappeso può essere legato a variazioni o danni alla flora batterica. Pertanto, si ritiene che l’acido butirrico e altri acidi a catena corta possano servire come prebiotici, aiutando a bilanciarlo.

Inoltre, questo composto aiuta la sintesi dei lipidi, permettendo di mantenere un buon equilibrio dei grassi nel corpo.

benefici dell'acido butirrico

  • Aiuta a combattere il cancro

È efficace nella prevenzione e nel trattamento del cancro al colon perché ha la capacità di distruggere le cellule tumorali. Il suo consumo aiuta a migliorare lo stato della flora intestinale e permette di mantenere la buona salute dell’intestino, aumentando la sua difesa contro le cellule maligne.

D’altra parte, è considerato utile per il trattamento della sindrome dell’intestino irritabile e del morbo di Crohn.

  • Aiuta a trattare alcuni tipi di diabete

Si ritiene che il diabete possa essere collegato a danni nella flora intestinale, che possono essere migliorati con questo composto. Si pensa anche che l’acido butirrico possa stabilizzare i livelli di insulina, fungendo da possibile trattamento per il diabete.

Rischi e considerazioni sull’uso dell’acido butirrico

Rischi e considerazioni sull'uso dell'acido butirrico

È stato classificato come composto esplosivo e incompatibile con alcuni agenti ossidanti come l’alluminio.

A contatto con la pelle, l’acido butirrico può causare ustioni e gravi lesioni. Inoltre, l’ingestione, l’inalazione e il contatto con gli occhi possono causare gravi irritazioni.

D’altra parte, può causare danni alle mucose dei bulbi oculari, della bocca e delle vie respiratorie. È potenzialmente tossico per il sistema nervoso, i polmoni e le mucose.

La continua esposizione a questo composto può causare danni significativi alle vie respiratorie e alle infezioni bronchiali.

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